Stálé menu

Stálé menu
K pivu
80 g
Tatarský biftek s lanýžem a sýrem parmazán, pažitka, rozpečený toust
A: 1, 3, 7
139,00 Kč
100 g
Pivovarský utopenec s cibulí a feferonkou. podmáslový chléb
A: 1, 3, 7, 12
95,00 Kč
1 ks
Topinka s masovou směsí z vepřové kýty, cibule, paprika, česnek, sýr a bylinky
A: 1, 3, 7, 12
115,00 Kč
100 g
Kachní játra na bazalce, rozpečená bageta s bylinkovým máslem
A: 1, 3, 6, 7, 9, 12
139,00 Kč
150 g
Vepřové maso ve vlastní šťávě, čerstvá cibulka, podmáslový chléb
A: 1, 3, 7
129,00 Kč
150 g
Slané smažené bramborové chipsy s česnekovým nebo barbecue dresinkem
A: 1, 3, 7, 9
109,00 Kč
Polévky
0,33 l
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou
A: 1, 3, 6, 9
69,00 Kč
0,33 l
Dle denní nabídky
69,00 Kč
Hlavní jídla
300 g
Filírované kachní prso z grilu s omáčkou z portského vína Ruby, restované zámecké brambory na másle s petrželí
A: 7, 9, 12
349,00 Kč
150 g
Pivovarský hovězí guláš s houskovým knedlíkem a čerstvou červenou cibulkou
A: 1, 3, 6, 9, 12
239,00 Kč
150 g
Svíčková na smetaně se špikovaným hovězím masem, karlovarský knedlík, divoké brusinky
A: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 12
279,00 Kč
250 g
Pomalu tažený špalek z hovězího krku, demi glace omáčka, gratinované brambory se smetanou a parmazánem, restovaná rukola
A: 6, 7
269,00 Kč
200 g
Konfitovaná hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, bramborová kaše
A: 7, 12
269,00 Kč
150 g
Tatarský biftek míchaný z hovězího masa (po dohodě nemíchaný), smažené topinky nebo opečený chléb (3 ks), česnek, jarní cibulka
A: 1, 3, 7, 10
259,00 Kč
300 g
Grilovaný hovězí steak z vysokého roštěnce (entrecote) s Demi glace chilli omáčkou, červená jalapeňo majonéza, opečené domácí americké brambory
A: 1, 6
399,00 Kč
300 g
Grilovaný hovězí steak z vysokého roštěnce (entrecote), restované lesní houby na másle s cibulkou, opečené zámecké brambory na máslem s petrželí.
A: 1, 7
399,00 Kč
200 g
Grilovaná vepřová krkovice s restovanými fazolkami, anglickou slaninou, česnekem, červenou cibulkou a Demi glace omáčkou
A: 6, 9
249,00 Kč
200 g
Grilovaná vepřová panenka s Chipotle omáčkou ze zauzených papriček, gratinované brambory se smetanou a parmazánem
A: 6, 7, 9
269,00 Kč
600 g
Pečená medová žebra, hořčice, čerstvý křen, kyselá okurka, podmáslový chléb
A: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 12
329,00 Kč
200 g
Grilované kuřecí prso plněné jarní cibulkou, sýrem a rajčaty, dýňové pyré s bylinkami
A: 7, 11
249,00 Kč
Těstoviny a ryby
180 g
Grilovaný steak z tuňáka, restované zámecké brambory, smetanová brunoise zelenina s cibulkou a česnekem
A: 4, 7
269,00 Kč
300 g
Tagliatelle s grilovaným tuňákem na bílém víně s růžovým pepřem, smetanou a parmazánem
A: 1, 3, 4, 7, 12
229,00 Kč
Burgery
160 g
Hovězí burger s čerstvými chilli papričkami, čedarem, karamelizovanou cibulí a chilli majonézou, pikantní nakládaná okurka, hranolky, variace listových salátů
A: 1, 3, 7, 10
279,00 Kč
160 g
Cheeseburger s hovězím masem, čedarem, goudou, rajče, salát, smažené cibulové kroužky v těstíčku, domácí americké brambory, česnekový dresink, variace listových salátů
A: 1, 3, 7, 10
279,00 Kč
Smažená jídla
8 ks
Smažená kuřecí křídla, sladkokyselá chilli omáčka, česnekový dresink, podmáslový chléb
A: 1, 3
199,00 Kč
150 g
Smažený sýr
A: 1, 3, 7, 10
169,00 Kč
150 g
Smažený holandský řízek, bramborová kaše, míchaný zeleninový salát
A: 1, 3, 7
219,00 Kč
Na objednávku
(60 minut příprava)
1 kg
Smažené kuřecí a vepřové řízečky, citrón
A: 1, 3, 7, 10, 12
599,00 Kč
Saláty
300 g
Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, opečenými česnekovými krutony a sýrem parmazán
A: 1, 3, 4, 6, 7, 10
229,00 Kč
300 g
Míchaný salát s listy římského a ledového salátu, rukolou, rajčaty, nakládanou mrkví a šalotkou, sladko-kyselá zálivka s bylinkami
169,00 Kč
80 g
Malý míchaný zeleninový salát s olivovým olejem
A: 4, 10, 12
59,00 Kč
Sladké
1 ks
Čokoládový fondán s ovocným přelivem
A: 1, 3, 7
95,00 Kč
Přílohy
200 g
Vařené brambory
55,00 Kč
200 g
Domácí americké brambory
A: 1
59,00 Kč
250 g
Restované zámecké brambory na másle s petrželí
A: 7
69,00 Kč
250 g
Gratinované brambory se smetanou a parmazánem
A: 3, 7
79,00 Kč
250 g
Bramborové hranolky
A: 1
69,00 Kč
250 g
Restované fazolky se slaninou a česnekem
A: 6
89,00 Kč
250 g
Restovaná zelenina (cibule, papriky, zámecké brambory, žampiony, cuketa, česnek)
89,00 Kč
1 ks
Podmáslový chléb
A: 1, 3, 7
9,00 Kč
1 ks
Rozpečená bageta s bylinkovým máslem
A: 1, 3, 7
19,00 Kč
1 ks
Bezlepkové pečivo
A: 3, 7
49,00 Kč
Dresinky
Česnekový dresink
A: 3
39,00 Kč
Chilli majonéza
A: 3, 12
39,00 Kč
Barbecue dresink
39,00 Kč
Sladkokyselá chilli omáčka
39,00 Kč
Čerstvý křen
49,00 Kč
Tatarská omáčka
A: 3, 10, 12
39,00 Kč
Hořčice
A: 10
29,00 Kč
Kečup
29,00 Kč
 
Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost.

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost.