Permanentes Menü

Steak Tartar mit Trüffel und Parmesan, Schnittlauch, geröstetes Brot

Brauerei mit Zwiebeln und scharfem Pfeffer ertränkt. Butterbrot

Toast mit Fleischmischung aus Schweinekeule, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Käse und Kräutern

Entenleber mit Basilikum, geröstetes Baguette mit Kräuterbutter

Schweinefleisch im eigenen Saft, frische Zwiebeln, geröstetes Brot

Salzig frittierte Kartoffelchips mit Knoblauchdressing und Speckmayonnaise

Brühe mit Rindfleisch, Wurzelgemüse und hausgemachten Nudeln

Gemäß dem Tagesangebot

Brauerei-Rindergulasch mit Semmelknödel und frischen roten Zwiebeln

Rinderfilet in Sahnesauce mit Rinderhackfleisch, Karlsbader Knödel, Preiselbeeren

Langsam gezupfter Rinderhals, Demi-Glace-Sauce, überbackene Kartoffeln mit Sahne und Parmesan, sautierter Rucola

Steak Tartar gemischt mit Rindfleisch, gebratenem Toast oder geröstetem Brot, Knoblauch, Frühlingszwiebeln (auf Wunsch auch pur)

Gegrilltes Rindersteak vom gereiften Ribeye (Entrecôte), Cheddarsauce mit Chilischoten, geröstete hausgemachte amerikanische Kartoffeln

Gegrilltes Steak vom gereiften Rinderbraten mit Spiegelei, gerösteten Butterkartoffeln mit Wiener Zwiebeln und Demi-Glace-Sauce

Gegrilltes Schweinefilet mit sautierten Bohnen, englischem Speck, Knoblauch, roten Zwiebeln und Demi-Glace-Sauce

Gegrilltes Schweinefilet, Sahnesauce mit Brandy und grünem Pfeffer, überbackene Kartoffeln mit Sahne und Cheddar

Gebratene Schweinshaxe, Senf, Meerrettichmayonnaise, Kohl-Chalamada und geröstetes Brot

Geröstete Honigrippchen, Senf, Meerrettichmayonnaise, Kohl-Chalamada, geröstetes Brot

Donuts mit geräuchertem Fleisch, Sauerkraut, englischem Speck und Röstzwiebeln

Schweineleber vom Grill, Bratkartoffeln mit Speckmayonnaise und eingelegten Zwiebeln

Gegrillte Hähnchenbrust in Porchetta gewickelt mit Demi-Glace-Sauce, Butterkartoffeln mit frischer Petersilie, Salat mit eingelegten Schalotten und Zitrusdressing

Gegrillter Lachs auf Zitronenpfeffer mit Kräutern, Kartoffelgratin mit Sahne und Cheddar, Salat mit eingelegten Schalotten und Zitrusdressing

Šenkovna-Degustationsbrett mit gegrilltem Fleisch, Chicken Wings, Bratwürstchen, Speckchips, hausgemachten amerikanischen Kartoffeln, geröstetem Brot, Meerrettichmayonnaise, süß-saurer Chilisauce, gegrillten Zwiebeln, Kohl-Chalamada

Cheeseburger mit Rindfleisch, Cheddar, Gouda, Tomaten, Salat, frittierten Zwiebelringen im Teigmantel, hausgemachten amerikanischen Kartoffeln, Knoblauchdressing, Krautsalat

Gebratene Hähnchenflügel, süß-saure Chilisauce, Knoblauchdressing, Krautsalat, Butterbrot

Gebratener Käse

Gebratenes holländisches Schnitzel, Kartoffelpüree, Krautsalat

Gebratene Hähnchen- und Schweinekoteletts, Zitrone

Ganze gebratene Ente, dicke Soße, Karlsbader und Kartoffelknödel, Rot- und Weißkraut (für 4 Personen)

Caesar Salat mit sautierten Hähnchenstücken, gerösteten Knoblauchcroutons, Sardellendressing und Parmesanspänen

Gemischter Gemüsesalat mit Olivenöl, Tomaten, Karotten, Blattsalat, Oliven, Radieschen, Sellerie und Balkankäse

Krautsalat

Schokoladenfondant mit Fruchtbelag

Kartoffelpüree mit Butter

Hausgemachte amerikanische Kartoffeln

Bratkartoffeln in Butter mit Petersilie

Kartoffelgratin mit Sahne und Cheddar

Kartoffelpommes

Gebratene Bohnen mit Speck und Knoblauch

Gebratenes Gemüse (Zwiebeln, Paprika, Kartoffelpuffer, Champignons, Zucchini, Knoblauch)

Butterbrot

Geröstetes Baguette mit Kräuterbutter

Knoblauchtoast

Glutenfreies Gebäck

Knoblauchdressing

Speckmayonnaise

Meerrettichmayonnaise

Süß-saure Chilisauce

Frischer Meerrettich

Tatarensauce

Senf

Ketchup

Erdnüsse

Mandeln