Velká Hradební 235/20
400 01 Ústí nad Labem

FB - Pivovarská šenkovna e-mail Zomato

Jídelní lístek

Jídelní lístek

něco k pivu polévky saláty sladké těstoviny hlavní jídla dětské jídlo přílohy drezink pochutiny

Z nařízení EP a Rady EU č. 1169/2011 je seznam alergenů pod A, nebo je na vyžádání u obsluhy restaurace.

   Jídelní lístek ve formátu PDF ke stažení

Něco k pivu

100 g
Domácí tlačenka s cibulí, chléb
1,3
39,-

100 g
Domácí utopenec s cibulí a feferonkou, pečivo
1,3,12
39,-

100 g
Pikantní nakládané sýry, pečivo
1,3,7,13
59,-

2 ks
Topinky s masovou směsí sypané sýrem
1,3,7,12
95,-

100 g
Kachní játra na bazalce, rozpečená bagetka s bylinkovým máslem
1,3,7,12
59,-

150 g
Smažené bramborové chipsy s česnekovým drezinkem
3,7,9
65,-

150 g
Zapečený hermelín se sušenými rajčaty, cibulkou a tymiánem, rozpečená bagetka s bylinkovým máslem
1,3,7
119,-

Těstoviny

300 g
Těstoviny se sušenými rajčaty a parmazánem
1,3,7
119,-

100 g
Těstoviny s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a parmazánem
1,3,7
139,-

300 g
Těstoviny Carbonara
1,3,7
139,-

Polévky

0,33 l
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou
1,3,6,9
39,-

0,33 l
Dle denní nabídky
39,-

Saláty

200 g
Variace listových salátů s kuřecím prsem, cherry rajčaty a balsamicem, rozpečená bagetka s bylinkovým máslem
1,3,7
139,-

100 g
Zeleninový salát s kuřecím masem a balkánským sýrem, česnekový drezink, rozpečená bagetka s bylinkovým máslem
1,3,6,7,8,9
139,-

Sladké

90 g
Zmrzlina s horkým přelivem z lesního ovoce
7
59,-

2 ks
Palačinky se zakysanou smetanou a horkým přelivem z lesního ovoce
1,3,7
69,-

Hlavní jídla

150 g
Hovězí guláš s cibulkou a houskovým knedlíkem
1,3,6,9,12
149,-

150 g
Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, karlovarský knedlík
1,3,6,7,9,10,12
169,-

200 g
Tatarský biftek z hovězího masa, 6 kusů topinek
1,3,7,12
199,-

200 g
Hovězí steak SIRLOIN s lesními houbami
1,6,9
369,-

200 g
Hovězí steak SIRLOIN s bylinkovým máslem
4,7
329,-

200 g
Burger s hovězím masem, slaninou, chedarem a česnekovým drezinkem, hranolky
1,3,7,10,11
199,-

200 g
Grilovaná vepřová panenka s restovanými fazolkami a slaninou
1,3,6
209,-

200 g
Grilovaná vepřová panenka s pečeným pršutem
219,-

200 g
Grilovaná vepřová krkovice, hořčice, křen, pečivo
1,3,7,10
139,-

200 g
Grilovaná krkovice s restovanými paprikami a bazalkou
1,3,6
159,-

600 g
Pečená medová žebra, hořčice, křen, pečivo
1,3,7,10
229,-

850 g
Pečené vepřové koleno, hořčice, křen, pečivo
1,3,6,7,10,12
229,-

200 g
Smažený řízek z krkovice
1,3,7
139,-

1 kg
Smažené kuřecí a vepřové řízečky, okurka, citron, chléb
1,3,6,7
490,-

200 g
Grilované kuřecí prso plněné sušenými rajčaty, bazalkou a parmazánem
7
159,-

200 g
Grilované kuřecí prso s restovanou zeleninou
159,-

150 g
Kuřecí kousky s nivou a smetanou
7,12
139,-

150 g
Burger s pikantními kuřecími stripsy a českenovým drezinkem, hranolky
1,3,7,10,11
169,-

8 ks
Smažená kuřecí křídla s pikantním drezinkem, pečivo
1,3,7,12,13
169,-

200 g
Pečený filet ze pstruha na másle
4,7
159,-

150 g
Smažený sýr
1,3,7
99,-
400 g
Obložená mísa (salám, sýr, pečivo)
1,3,7
250,-

Dětské jídlo

80 g
Svíčková na smetaně, 3 ks houskového knedlíku
1,3,7,9,10,12
99,-
100 g
Přírodní kuřecí steak s hranolkami
95,-

Přílohy

Přílohy
250 g
Hranolky
39,-

200 g
Vařený brambor
7
35,-

200 g
Pečený brambor s česnekovým drezinkem
3,7
39,-

250 g
Restovaná zelenina
9
35,-

200 g
Rýže
35,-

1 ks
Rozpečená bagetka s bylinkovým máslem
1,3,7,12
15,-

2 ks
Pečivo
1,3
6,-

Drezink

drezink
Česnekový
1,3,7,9,10,12
15,-

Pikantní
1,3,7,9,10,12
15,-

Tatarská omáčka
1,3,7,9,10,12
15,-

Kečup
1,3,7,9,10,12
15,-

Pochutiny

Pochutiny
Arašídy
5
39,-

Tyčinky
1
35,-

Chipsy
39,-

Pistácie
8
49,-

Žvýkačky
20,-

Mandle
8
49,-

Tankové pivo

Tankové pivo
0,5l
Plzeňský prazdroj 12° (nepasterizvané) 1
43,-

0,3l
Plzeňský prazdroj 12° (nepasterizvané) 1
31,-

0,5l
Gambrinus 10° Originál (nepasterizované) 1
30,-

0,3l
Gambrinus 10° Originál (nepasterizované) 1
30,-

Sudové pivo

Sudov= pivo
0,5l
Kozel tmavý 10° 1
30,-

0,3l
Kozel tmavý 10° 1
24,-

0,5l
Birell (nealkoholické pivo) 1
30,-

0,3l
Birell (nealkoholické pivo) 1
24,-

Lahvové pivo

Lahvové pivo
0,5l
Birell (polotmavé nealkoholické pivo) 1
30,-

0,33l
Frisco
39,-

0,33l
Kingswood
39,-

Pivo v plechu

Plechovkové pivo
0,5l
Gambrinus s příchutí (limetka bezinka, řízný citron, šťavnatý grep) 1
30,-

Teplé nápoje

Teplé nápoje
7g
Caffé ristretto
42,-

7g
Espresso
42,-

7g
Lungo
42,-

Cappuccino (7)
45,-

Latte machiato (7)
45,-
7g
Turecká káva
25,-

Vídeňská káva (7)
45,-

Bezkofeinová káva
(Espresso, Cappuchino, Latte machiato)
45,-

1 ks
Čaj ovocný, černý, zelený
25,-

Italská horká čokoláda se šlehačkou
45,-

0,2 l
Grog
39,-

0,2 l
Svařené víno
39,-

0,2 l
Hot Apple - dle nabídky
39,-

Horká griotka
39,-

Nealkoholické nápoje

Nealkoholické nápoje
0,5 l
Kofola točená
35,-

0,3 l
Kofola točená
28,-

0,5 l
RC cola
34,-

0,25 l
Vinea
34,-

0,25 l
Orangina
37,-

0,25 l
Chito
34,-

Minerální vody

Minerální vody
0,33 l
Rajec
22,-

0,75 l
Rajec
39,-

0,5 l
Kohoutková voda s ledem a citrónem
19,-

Džusy

Džusy
0,2 l
Rauch
39,-

Ledové čaje

Ledové čaje
0,25 l
Nativa
39,-

0,33 l
Rauch
39,-

Energetické nápoje

Energetické nápoje
0,25 l
RedBull
59,-

Vína

Vína
0,2 l
Rozlévané víno bílé 12
35,-

0,2 l
Rozlévané víno červené 12
35,-

0,24 l
Aperol Spritz
85,-

Destiláty

Destiláty
0,04 l
Tuzemák Božkov
30,-

0,04 l
Finlandia
49,-

0,04 l
Amundsen vodka
39,-

0,04 l
Amundsen vodka (s příchutí)
39,-

0,04 l
Beefeater
49,-

0,04 l
Tequila Silver
59,-

0,04 l
Tequila Gold
59,-

Likéry

Likéry
0,04 l
Vaječný likér (3,7)
29,-

0,04 l
Becher
39,-

0,04 l
Becher Lemon
39,-

0,04 l
Fernet
39,-

0,04 l
Fernet Citrus
39,-

0,04 l
Fernet Z
39,-

0,04 l
Peprmint
30,-

0,04 l
Griotka
30,-

0,04 l
Jägermeister
55,-

Aperitivy

Aperitivy
0,1 l
Cinzano Bianco
45,-

0,1 l
Cinzano Rosso
45,-

Rum

Rum
0,04 l
Capitain Morgan
45,-

0,04 l
Bacardi
49,-

0,04 l
Diplomatico
109,-

0,04 l
Zacapa 23 let
145,-

Koňak

Koňak
0,04 l
Metaxa xxxxx
55,-

Bourbon a Whisky

Bourbon
0,04 l
Jim Beam
65,-

0,04 l
Jack Daniels (Honey)
75,-

0,04 l
Ballantines
65,-

0,04 l
Tullamore Dew
65,-

0,04 l
Johnnie Walker
65,-

0,04 l
Jameson Irish Whisky
70,-

Pálenky

palenky
0,04 l
Slivovice
49,-

0,04 l
Hruška (s hruškou)
49,-
Vinný lístek

Vinný lístek


Znovín Znojmo

Pro mnohé je Znovín synonymem poctivého a přátelského přístupu k zákazníkovi. Filosofie společnosti je založena na důvěře zákazníka. I z tohoto důvodu jsme si pro Vás, naše zákazníky, do naší vinné karty vybrali několik zajímavých a pro Znovín Znojmo typických vín z tohoto vinařství.


Sauvignon - Odrůdové víno jakostní suché

Světlá, zelenožlutá barva vína a svěží intenzivní vůně, v chuti lehké tóny kopřiv, odkvétajícího bezu a angreštu

750 ml 170 Kč

Ryzlink rýnský - Odrůdové víno jakostní suché

Zlatavá barva, vůně citrusových plodů a lipového květu, chuť plná, výrazná zahradního ovoce s tóny medu

750 ml 170 Kč

Veltlínské zelené - Odrůdové víno jakostní suché, bílé

Zelenožlutá barva vína, tolik typického pro oblast Moravy, vůně mandlí, ibišku a plná kořenitá chuť s tóny tropických plodů

750 ml 170 Kč

Tramín červený - Odrůdové víno jakostní polosuché, bílé

Zlatavě žlutá barva tramínu, který je silně aromatický, přesto svěží po rozkvetlé růži. Chuť plná s dotekem cukru, který je v harmonii s hravou kyselinkou

750 ml 170 Kč

Muller Thurgau - Odrůdové víno jakostní suché, bílé

Světlá, zelenožlutá barva a jemná vůně broskví, citrusů s jemnými zelenými tóny, chuť svěží s nižším obsahem kyselin a jemným podtónem vanilky a muškátu

2 dcl 36 Kč

Cabernet sauvignon - Odrůdové víno jakostní suché, červené

Granátová pro cabernet sauvignon typická barva, svěží vůně černého rybízu a pevná chuť s tóny zelené papriky a černého rybízu

750 ml 170 Kč

Svatovavřinecké - Odrůdové víno jakostní suché, červené

Červená barva s fialovými odlesky, vůně švestek, černých třešní. Chuť švestkových povidel s jemnou tříslovinou a delším jemným závěrem

750 ml 160 Kč

Merlot - Červené víno suché

Tmavá granátová barva, vůně čistá intenzivní s tóny ostružin, chuť jemná dlouhotrvající s podtónem třešní, borůvek, příjemně dlouhý závěr vína.

2 dcl 36 Kč

Rulandské šedé

odrůdové víno jakostní, ročník 2017, suché

Zlatavá barva s medovými odlesky, vůně po broskvích a nektarinkách. Chuť svěží s dlouným ovocným závěrem.

750 ml 240 Kč

Sommelier select

Sommelier select je negociantská značka vín, která byla na trh uvedena v roce 2014. Najdete pod ní vynikající vína z moravských vinic, která vznikají ve spolupráci s prověřenými moravskými společnostmi. Vína pečlivě osobně vybírá zkušený sommelier Miroslav Majer se svým týmem a dohlíží na jejich výrobu od výběru hroznů až po plnění do láhví. Hrozny Sommelier select jsou pečlivě vybírány ještě před sklizní během dozrávání. Celý proces výroby probíhá v úzké spolupráci s hlavním technologem daného vinařství, který má zkušenosti s hrozny ze svých viničních tratí


Hibernal

Víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, ročník 2016
Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Obory

Zlatavá barva, expresivní a moderní vůně černého rybízu, čerstvého angreštu a kiwi. V pikantní a velmi šťavnaté chuti se objevují tóny meruňkového džemu a angreštu.

750 ml 290 Kč

Chardonnay

Víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, ročník 2015
Oblast Morava, podoblast Slovácká, obec Hýsly, trať Moštěnsko

Výrazné aroma čerstvého tropického ovoce, banánů a manga. Chuť vína je svěží, s pikantní kyselinkou a dotekem lískových oříšků. V dochuti zajímavá kombinace bylinek a žlutého melounu

750 ml 280 Kč

Ryzlink rýnský

Víno s přívlastkem pozdní sběr, ročník 2015, suché
Oblast Morava, podoblast Slovácká, obec Archlebov, trať Maliny

Výrazná a expresivní vůně čerstvých meruněk a mandarinkového kompotu. V chuti lipový med a orientální líbivá kořenitost. Dlouhý závěr je pikantní s harmonickou kyselinkou.

750 ml 280 Kč

Pálava

Víno s přívlastkem pozdní sběr, polosladké, ročník 2016
Oblast Morava, podoblast Mikulovská, obec Popice, trať Panenský kopec

Exotická vůně kandovaného tropického ovoce, hřebíčku a záplavy lučních květin. V medové chuti Vás překvapí vanilka a bílá čokoláda.

750 ml 330 Kč

Svatovavřinecké rosé

Víno s přívlastkem kabinet, polosladké, ročník 2015
Oblast Morava, podoblast Znojemská, obec Hostěradice

Vůně čerstvých jahod a třešní v doprovodu lístků bílého čaje. Chuť je šťavnatá a elegantní, se skvělou harmonií kyselin a zbytkového cukru s tóny malinového džemu

750 ml 240 Kč

Rulandské modré

Víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, ročník 2013
Oblast Morava, podoblast Mikulovská, obec Mikulov, trať Za cihelnou

Víno pro odrůdu typické, světle rubínové barvy. Ve vůni objevujeme lesní jahody a maliny. V harmonické chuti pro změnu tóny brusinek v čokoládě

750 ml 290 Kč

Cabernet sauvignon

Víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, ročník 2013, nefiltrováno
Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, obec Hustopeče, trať Růženy

V první chvíli Vás zaujme intenzivní vůně sušených švestek, karamelu a černého rybízu. V plné sametově kabernetové chuti, Vás okouzlí kombinace višní, červeného pepře a výrazných elagotaninů v závěru

750 ml 310 Kč

Vinařství pod Radobýlem

Vinařství pod Radobýlem vzniklo v roce 2012 v Žalhosticích, v Litoměřické vinařské podoblasti. Vinařství vyrábí kvalitní suchá vína, která chutnají tak, jak má víno z regionu chutnat. Čistá chuť vína je v tomto směru unikátní a elegantní. Vinice k litoměrické oblasti patří odnepaměti. Jsou součástí nejstarší viniční oblsati v Čechách založené již v roce 1057. K rozvoji místního vinařství pomohl Karel IV, který v roce 1359 daroval vrch Radobýl Litoměřicím, aby byla na jeho stráních pěstována réva vinná. S kopcem Radobýl je též spjato jméno Karla Hynka Máchy, který zde na vrcholku s výhledem do Českého Středohoří nacházel inspiraci k tvoření svých básní. Nás tento kraj inspiruje k přestavení toho nejlepšího, co může réva v Čechách nabídnout.

Mopr - Muškát moravský

Ročník 2016, kabinetní víno suché 0,4 gramu cukru na litr vína.
Vinařská oblast Čechy, podoblast Litoměřická, obec Žalhostice, viniční trať Nad školou.

Barva lipového květu s výrazným muškátovým charakterem, svěží a příjemně ovocné s citrusovou chutí pomela. Pevné, hezky strukturované víno z vinic vysázených v roce 2014.

750 ml 370 Kč

Fratava

Ročník 2016, pozdní sběr, suché 0,3g cuktu na litr vína
Vinařská oblast Čechy, podoblst Litoměřická, obec Žalhostice, viniční trať Pod Radobýlem

Višňová barva vína, intenzivní aroma lesního ovoce, hřebíčku, vavřínu a lékořice. Chuť je výrazná, kořenitá s pepřovou tříslovinou a výrazem peckovitého ovoce. Dlouhá šťavnatá dochuť. Víno bylo pouze hrubě filtrováno, drobný zákal není závadou vína, ale znakem opravdu šetrné práce s vínem ve vinařství.

750 ml 390 Kč

Bohemia Sekt

Společnost Bohemia sekt patří k nejvýznamnějším výrobcům sektů ve střední a východní Evropě. Velmi silné pozice má samozřejmě na tuzemském trhu, kde je dlouhodobě a se značnou převahou nejoblíbenější značkou sektů, když dosahuje až 70 procent podílu na trhu šumivých vín. Vznik firmy ve Starém Plzenci se datuje do roku 1942.

Bohemia sekt demi sec, brut, nealkoholický

750 ml 210 Kč

Velká Hradební 235/20
400 01 Ústí nad Labem
 tel.: +420 734 753 299    info@pivovarskasenkovna.cz

FB - Pivovarská šenkovna e-mail Zomato